每次經過美村路都會被這家乾淨的店面,人潮總是不斷
透明廚房裡一直冒著水蒸氣,像鬼片裡的鬼不停的向我們招手
很沒用的~~~~~~~~停好車,去享用
入坐會先送上溫熱的普洱茶
拿好菜單自行點菜,算是相當的平價,每樣都不超過百元
店名都有粉腸了,一定要來一份"蔥花油條粉腸"
蔥花很很鮮脆,油條完全不含油也不含水,香~~~
店家相當的細心,深怕醬油淋上去會破壞口感,在旁附上一小盤
還有豆瓣醬,最特別的是黃芥末,口味偏嗆~~但是很棒
清爽的粉腸配上酥到心坎裡的油條~~~~喔~~~~
如果味道不夠,可以粘裡醬,有不同的風味
臘肉肝腸煲仔飯
上桌時,並沒有馬上伴,因為想吃鍋巴
飯是偏長米,粒粒的口感,
蒸在上面的臘肉,哇~~~肥油肥到都變透明的,可是最上面的皮好香耶
肝腸吃起來就像台灣的香腸,瘦肉偏多
肉滲出油伴著飯,超點連鍋子都拿起來舔,
我明白那些油會讓我血管的通道又變窄了~~~~~不~~~~
小籠湯包
來個五小顆,但感覺它的皮衣都要被"汁"給用破了
see~~~see~~
雖然很小心了,但還是破了
只有一咪咪口,可是還是很用心品嗜,高湯不油膩,甜~~
皮和肉就普通
蜂蜜叉燒
這是偷看別桌點的,鳴~~~~好香~~好酥~~
金黃色的酥皮可真的很強,除了蛋香~~
重點是有蜂蜜味耶~重重的蜂蜜
烤的很香,但還是偏乾
內陷有肥滋滋的叉燒,雖然不會太過於死鹹,但肥油過多
此家的食物大部分都是清蒸,環境算乾淨,較不會有油煙味
加上價位非常的討喜,平均一個人二百以內就解決啦~~
港籠腸粉
電話:04-23028498
地址:台中市西區美村路一段166號
營業時間:AM10:00 ~ PM12:00
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